CRÈME NOIRE 55 % - CHOCOLAT NOIR CRÈMEUX AVEC FRAGMENTS DE CACAO

Notes de dégustation

Un chocolat crémeux avec des éclats de cacao (l'intérieur des fèves de cacao) pour une texture croquante magnifique apportant une légère saveur grillée. Un fondant exceptionnel également, et le plaisir supplémentaire de savourer une tablette de chocolat bio contenant du lait, mais avec une teneur en cacao supérieure à la moyenne (55%) et moins de sucre que la plupart des autres tablettes de chocolat au lait. À essayer absolument !

Voici ce qu'ont déclaré les juges des Great Taste Awards :

Ce chocolat possède d'excellentes notes florales et les morceaux de cacao sont délicieusement croquants. À chaque bouchée, on ressent un croquant agréable des morceaux de cacao et une saveur riche, crémeuse et savoureuse. Une douceur parfaite et pas trop riche. Une tablette de chocolat bien équilibrée avec une finition vraiment agréable qui vous laisse sur votre faim.

Origine

Nous travaillons avec des coopératives certifiées Fairtrade, notamment :
Acopagro, El Quinacho, Cacvra et Oro Verde au Pérou, Fundopo en République dominicaine, Cocabo au Panama et la Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS à Madagascar pour notre cacao.

Notre cacao est acheté directement auprès de coopératives certifiées Fairtrade.

Le cacao de cette tablette provient du Pérou et de la République Dominicaine.

Le sucre de canne provient d'Asocace au Paraguay et d'Apoya au Costa Rica, et la vanille Bourbon provient de Komam et de Cooppvm au Madagascar.

Ingrédients, allergènes et informations nutritionnelles

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, sucre de canne entier*, Matière grasse du LAIT * 7,5 %, éclats de cacao* 6 % et gousses de vanille*. *Certifié bio. Cacao, sucre, vanille : commerce conforme aux normes Fairtrade, total 92 %. Visitez www.info.fairtrade.net . Cacao : 55 % minimum (chocolat).

Allergie : Contient LAIT . Peut contenir des noisettes, des amandes, des arachides et des morceaux durs de cacao.

Stockage : Frais et sec.

Sans OGM, comme tous les produits certifiés biologiques.
Sans conservateurs, sans colorants et sans émulsifiants comme la lécithine de soja.
Convient aux végétariens et aux personnes atteintes de cœliaquie. Certifié Kosher.

Récompenses

2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2025
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2022
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2020
2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2019
2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2018
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2017
2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2016
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2014
1 étoile d'or, Great Taste Awards 2013
2 étoiles d'or, Great Taste Awards 2011